...sorry aizmirsu!!!...pa virsu uzbeert kokaiinu ....da nee ju :whistle: ....sagriezt shkeelees to aabolu bet taa lai vinsh saglabaa aabola formu!!!...

http://www.latvija.tv/watch.php?id=4974

PS rīsus vieglāk uzklāt ar karoti un rokas nav visu laiku jāmazgā.

nez, neko neizsakosh video. būtu vismaz parādījuši, kā viskorektāk rīsus sagatavot un vārīt, kas īstenībā ir viena no problemātiskākajām lietām..

....par karoti pilniigi piekriitu, vislabaak taada tizli plakana(sekla) paliela ēdamkarote.
Bet par rīsiem varu ieteikt no pieredzes, kur taisnība izcīnīta ilgā cīņā ar bildē redzamo "manas cilts kareivi"!!!
NAV jāpērk tie "lētie" sushii riisi!!!
Arī no parastajiem sanāk kruta. Vienīgi nu tas etiļis gan īstais jālej....
No izmēģinātajiem vislabāk ir Valdo. Parastie bet kulītēs pa 125g katrā. Es pērku 1kg paku tur ir 8kulītes.
Vāru tik cik uz pakas rakstīts pēc vār`īšanas paturu vēl kādas 2 min, tad vienkārshi izņemu ārā, kas notek, tas notek un lielajā bļodā iekshaa. aaaa nu no plmaisiņiem gan jāizņem, tad ču ču padziest, etiķi virsū un vālē.
Super.

vai vai --- etiķis, a to vēl kāds kādu etilu sadomās piegāzt, atvainojiet!!!!

Vistas veltniisi....
Njemam vistu filejas, paargriezam gareniski uz puseem un ar aamuriiti izklapeejam....
saliekam uz skjiivja, paarberot ar kariju, sasmalcinaatu kjiploku un salejam ar sojas meerci...pus stundu noliekam lai ievelkas....
tad izklapeetaas filejas liekam uz deeliisha, saliekam pildiijumu-marineetus shampinjonus, kalteetas melnaas pluumes, sieru...var ielikt arii zilo sieru, nekas ljauns nenotiks...
sarulleejam veltniisus, un liekam uz karstas pannas ar savienojuma vietu uz leju...cepam no visaam puseem liidz vienaadi bruuni...
tad katlinjaa un uz pusstundu cepeskraasnii, lai pasauteejas...

Kartupeljus sagriezh salminjos, un cep palielaa eljes daudzumaa tajaa pasaa pannaa, kur bija veltniisi....visu laiku apmaisot tas aiznjems atkal kaadu pusstundu (kameer veltniisi cepeskraasnii)...
Pasniedz veltniisus ar maajas frii kartupeljiem, pievienojot pastaisiito tomaatu/kjiploku adziku, marineetus gurkjiisus, vai Čumaka grileeti-marineetajiem sarkanajiem pipariem...
Viinu kartee- Old Alazani white, atdzeseets liidz 8 graadiem ..
Bon Appetitt!

Meklēju kulinārijas šedevrus:

Kur Rīgā nakts vidū var normāli paēst? Nu, lai nav diennakts picērija vai kas tāds parasts un acu priekšā sildīts. OK, šis tas ir Vecrīgā, bet vēl? Pats zinu:

Ēlande
Lauvas nams

Kur citi ēd?

Velvets-vecrīgā--līdz 4 rītā....taču tur arī nav picērijas cenas....

Bērnībā, kad zāle bija zaļāka :whistle: , bet saldumus gribējās tāpat, un kamēr mamma darbā :
glāze miltu
glāze cukura
glāze kefīra
200 gr margarīna
5 olas
izkausējam margarīnu (ar mazliet margarīna sasmērējam pannu), iemaisam miltus, cukuru,kefīru un saputotas olas. Liekam cepeškrāsnī un cepam. Cik ilgi neatceros, bet vispār kad gatavs ņemam ārā, griežam un ēdam.
Bija baigi garšīgi

:! Laša krēmzupa (vīra lutināšanas nolūkos)

Sastāvdaļas:
300 – 400 g laša vēderiņu vai 400 g laša filejas
3 burkāni
5 kartupeļi
100 g rīsu
150 ml saldais krējums
zaļumi un buljona kubiņš vai zivju garšvielu maisījums (pēc izvēles)

Process:
Laša vēderiņus (fileju) atdalām no ādas, sagriežam palielos garenos gabaliņos un liekam buljonā vārīties. Pēc 10 min pievienojam burkānus, kartupeļus (gabaliņos, kubiņos sagrieztus) un rīsus, vāram kamēr mīksti. Nedaudz apmaisot, pa daļām, pievienojam saldo krējumu. Pievienojam zaļumus.
Pirms pasniegšanas var nedaudz sablenderēt, bet tā ir gaumes lieta.
Lai Jums labi garšo!

NB – ja saldo krējumu ieliesiet visu uzreiz var saraut kunkuļos!!!


:! Smeķīgais cūkgaļas sautējums (tiem, kas diētas neievēro)

Sastāvdaļas:
300 g cūkgaļas
2 burkāni
4 kartupeļi
100 g zaļo zirnīšu (konservēti)
150 ml saldais krējums
zaļumi, divi buljona kubiņi un pāris pilieni gaišās sojas mērces (bet var arī iztikt bez)

Process:
Sagriežam gaļu palielos kubiciņos, notīram burkānus, kartupeļus tos arī sagriežam kubiņos. Tad ņemam katliņu, ielejam nedaudz eļļas, liekam izsautēties burkānus, ik pa brīdim apmaisot, pievienojam vienu sadrupinātu buljona kubiņu, sutinām. Ņemam pannu – izsautējam/apcepam gaļu (tas pēc gaumes, principā labāk kad tā ir mīksti izcepta - zem vāka). Burkāniem pievienojam kartupeļus, pielejam nedaudz ūdens un sutinām. Kad mīksti pakāpeniski (nedaudz pasautējot) pievienojam gaļu, zirnīšus un otru sadrupinātu buljona kubiņu un sojas mērci. Ja nepieciešams - ļoti nedaudz ūdens. Nedaudz apmaisot, pa daļām, pievienojam saldo krējumu. Nogriežam uguni, pieberam zaļumus un ļaujam ievilkties – aptuveni 10 min (ja ir pacietība un laiks, protams, var ilgāk, jo labāk).
NB – ja saldo krējumu ieliesiet visu uzreiz var saraut kunkuļos!!!