vajadzees-
viens jaunais kaaposts
cukini vai kabacis
jaunie kartupelji
jaunie burkaani
tomaats svaigs


to visu sagriezh gabalinjos un liek katlaa ar nelielu eljas daudzumu ar apreekjinu, ka no saakuma iet kaaposts, tad tomaats un burkaani, kabacis, pipars utt...
to laikam var saukt par blanšēšanu....izveic 20 minuutes...daarzenji veel nav paguvusi saakt jukt aaraa, nav zaudeejusi savu struktuuru (nedaudz veel pacieti)....pieber zaljos zirniisus no burcinjas...
paarlej ar kreejuma-majoneezes kjiploku meerci ar riiveetiem marineetajiem gurkjiisiem....galja atseviskji un peec ieskatiem...
Bon apetitt!
_____________